Für diese Box entführen wir Sie in die Landschaften und Regionen, um die die ganze Welt beneidet: Frankreich! Wir haben vier ikonische Jahrgänge ausgewählt, die die Vielfalt ihrer Ausdrucksformen mit sehr unterschiedlichen Farben und Geschmacksprofilen von den besten Winzern der Gegenwart demonstrieren. Gesundheit !
Damit diese für Sie keine Geheimnisse mehr birgt, erhalten Sie hier zunächst eine kurze Einführung in die Kunst der Weinverkostung!
Dafür gibt es nichts Besseres als einen Experten auf diesem Gebiet!
Service🍷: Um Ihr Erlebnis in vollen Zügen genießen zu können, vergessen Sie nicht, ein zur Verkostung geeignetes Glas zu verwenden und die Weine bei der in der Broschüre in Ihrer Box angegebenen Temperatur zu servieren.
Wir hoffen, Sie hatten eine tolle Verkostung 🍷
Du magst Wein, aber Wein mag dich nicht. Egal, wie stark Sie an den Korken riechen, um mögliche Mängel zu erkennen, Sie riechen nur den Geruch von Kork. Sie beobachten, sehen aber nichts, Sie riechen, riechen aber nichts, Sie kauen, schmecken aber nichts ... Ist Rosé eine Mischung aus Rot und Weiß? Es liegt noch ein weiter Weg vor uns, aber mit Übung und Verkostung werden Sie dorthin gelangen!
Es fehlt Ihnen nicht der Wunsch, ein wahrer Verkostungsmeister zu werden, sondern die Ausbildung. Sie streben danach, Sommelier zu werden, daran besteht kein Zweifel, aber Ihre Sinne sind noch nicht scharf genug und alle Weine haben einen ähnlichen Geschmack. Aber verzweifeln Sie nicht: Wenn Beethoven in seiner Taubheit ein musikalischer Virtuose werden konnte, besteht die Hoffnung, dass Sie eines Tages einen Chardonnay von einem Champagner unterscheiden können. Trainieren Sie Ihre Nase und Ihren Geschmacksknospen, das ist alles, was wahr ist
Möglicherweise verbringen Sie zu viel Zeit mit der Entschlüsselung des Etiketts und nicht genug mit der Analyse des Inhalts Ihres INAO-Glases. Aber Sie haben eine Vorliebe für Abenteuer: Sie sind neugierig auf alles und erkunden den Weinrebendschungel ohne Angst mit der Machete. Man vermasselt, man verirrt sich, man stürzt, aber man steht immer wieder auf. Sie haben die Begeisterung eines angehenden Önologen: Verzweifeln Sie nicht, Sie sind auf dem richtigen Weinweg!
Du bist ein Eingeweihter der Ordnung der guten Flaschen. Wenn Sie noch kein großer Meister des Weingeschmacks sind, verfügen Sie über die nötige Disziplin und Neugier, um dies zu erreichen. Wenn Sie die subtilen Yuzu-Noten am Ende der zweiten Nase eines kleinen, obskuren Weins mit erhöhter Mineralität noch nicht erkennen können, wissen Sie mit Sicherheit, was Ihnen gefällt und was nicht, und das ist schon viel!
Die Präzision Ihrer Verkostung ist fast Hexerei. Es ist, als wäre man als Kind in ein Eichenfass gefallen! Sie beherrschen die Kunst der Önologie einfach hervorragend, sind mit den fortschrittlichsten Techniken vertraut und Ihre Sinne sind so scharf wie die eines professionellen Sommeliers. Du bist, gelinde gesagt, ziemlich gut ... Der Weg zur absoluten Gnade ist nicht weit!
Sie sind der Mozart der Verkostung, der Picasso der Pomerol-Keller, der Einstein des alten Savagnin und der Comté, der 36 Monate lang mit Salzkörnern gereift ist! Auf den ersten Blick kann man Mourvèdre von Tannat unterscheiden. Die Feinheit Ihrer Sinne hat den Rang einer Göttlichkeit erreicht: Sie erkennen in jeder Flasche in wenigen Sekunden die widersprüchlichsten Aromen. Sie sind auf der anderen Seite der Barriere angekommen: Sie schmecken den Wein nicht mehr, Sie schreiben sein Schicksal.
Die Caudalie ist die Zeiteinheit, die von Önologen verwendet wird, um die Haltbarkeit eines Weins im Mund zu messen.
Nehmen wir beispielsweise 6 Sekunden nach dem Schlucken (oder Ausspucken) noch die Aromen des Weins wahr, zählt der Wein 6 Sekunden. Können Sie die Anzahl der Weine in dieser Box zählen?
🍷 Bitte beachten Sie: Je nach Verfügbarkeit bei unseren Partnerwinzern kann es zu Änderungen bei den Jahrgängen bzw. Jahrgängen kommen. Wir werden diese Seite entsprechend aktualisieren!
