Weingut Plou & Fils
Trockener Chenin 2021
Der Wein im Steckbrief
Region: Loire / Frankreich
Weingut: Weingut Plou & Fils
Bezeichnung: Trockener Chenin
Jahrgang: 2021
Rebsorten: 100 % Chenin Blanc
Alkohol: 13,5 %
Die Verkostung vorbereiten
Ideale Temperatur: 12 °C – dafür 30 Min. in den Kühlschrank oder 5 Min. ins Gefrierfach legen
Die perfekten Begleiter: fettreicher Fisch, Geflügel, milder Weichkäse, vegetarische Gerichte
Die Verkostung
Der Geruch: Ein mineralisches, fast erdiges Bouquet. Viele pflanzliche, sehr frische Noten. Ein Duft wie Morgentau.
Der Geschmack: Der Wein präsentiert sich gehaltvoll, mit viel Körper und Fülle. Seine Viskosität verspricht einen langen Abgang, geprägt von Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Dazu feine Nuancen von Quitte und Akazienblüten.
Der Wein in 3 Worten
Mineralisch
Fruchtig
