Saint-Emilion Grand Cru 2019
Schloss Valade
Region : Bordeaux / Frankreich
Nachlass : Château Valade
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru
Jahrgang : 2019
Rebsorten : 95 % Merlot, 5 % Cabernet Franc
Alkohol : 14,5 %
Ideale Temperatur: 15°C – 20 Min. im Kühlschrank oder 2 Min. im Gefrierschrank
Die Verkostung
Der Anblick: Eine dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen, typisch für Saint-Emilion
Geruch: Eine sehr konzentrierte Nase, Noten von schwarzer Johannisbeere, Kakao, eine empyreumatische Seite mit Noten von Zeder, Tabak und Vanille. Eine zweite Nase mit leichten Aromen von Minze.
Geschmack: Reichhaltig und sehr reichhaltig, der Mund ist gut schmelzend und erinnert an Schwarzkirschlikör, süße schwarze Johannisbeere, Kakao, Zeder und Vanille. Die Textur ist fast massiv und die fetten Tannine sorgen für eine sehr schöne Länge im Mund.
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