Muscadet-Sèvre-et-Maine 2020
Château d'Amour
Der Wein im Überblick
Region: Loire
Weingut: Château d’Amour
Appellation: Muscadet-Sèvre-et-Maine
Jahrgang: 2020
Rebsorte: Melon B
Alkohol: 13 %
Ideale Trinktemperatur: 12–14 °C – dafür 17 Min. in den Kühlschrank oder 5 Min. ins Gefrierfach stellen
Die Verkostung
Das Aussehen: Der Wein ist klar und zeigt blassgelbe Reflexe.
Der Duft: Ein feines, komplexes Bukett mit ausgeprägtem Terroircharakter.
Der Geschmack: Vollmundig und ausgewogen, mit langem Abgang, Mineralität und frischen Aromen.
Speisen- und Weinbegleitung
Muscheln mit Mezcal von Küchenchef Wilfried Romain
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Der Wein in 3 Worten
Mineralisch
Zitronig
