Meursault
Maison André Goichot 2019
Region: Burgund / Frankreich
Weingut: Maison André Goichot
Appellation: Meursault
Jahrgang: 2019
Rebsorten: Chardonnay 100 %
Alkohol: 13,5 %
In einer Weinlandschaft, die von großen Namen und Konzernen geprägt ist, ist die Familie Goichot glücklich und stolz darauf, eines der letzten unabhängigen familiengeführten Weinhäuser im Burgund zu sein. Das ist mehr als eine Bezeichnung: Es steht für eine ganz besondere Haltung und Dynamik.
Die Verkostung vorbereiten
Ideale Temperatur: 12–14 °C – dafür 20 Min. im Kühlschrank oder 5 Min. im Gefrierfach kühlen
Die perfekten Kombinationen: Austern, Gänseleberterrine, gefülltes Geflügel, Seezunge Müllerin Art
Die Verkostung
Aussehen: Dieser Meursault Les Vireuils ist goldgrün und nimmt mit zunehmendem Alter einen Bronzeton an. Er ist klar und glänzend mit silbrigen Reflexen.
Duft: Dieser Wein erinnert an geröstete Mandeln und Haselnüsse, eingebettet in blumige und mineralische Noten von Feuerstein. Auch Butter, Honig und Zitrusfrüchte sind in der Nase wahrnehmbar.
Geschmack: Am Gaumen ist er vollmundig und geschmeidig, mit einer lebhaften, reizvollen Haselnussnote.
Der Wein in 3 Worten
Holzig
Blumig
