Schloss Saint-Roch

Châteauneuf du Pape 2020

Der Weinausweis

Region : Rhonetal / Frankreich

Nachlass : Château Saint-Roch

Appellation : Châteauneuf du Pape

Jahrgang : 2020

Rebsorten : Grenache, Mourvèdre, Syrah

Alkohol : 14 %

carte france zone viticole vallée du rhône

Bereiten Sie die Verkostung vor

Ideale Temperatur: 16°-18°C – also 15 Min. im Kühlschrank oder 2 Min. im Gefrierschrank

Perfekte Kombinationen: Lammkoteletts, provenzalischer Eintopf, pürierte Wurst

Die Verkostung

Der Anblick: tiefviolettes Auge mit violetten Reflexen

Geruch: Nase, die Noten von schwarzen Früchten, Marmelade, „Taubenherz“-Kirschfleisch, Kirschwasser, Lakritze und Gewürzen offenbart

Geschmack: Reichhaltig und köstlich am Gaumen, die Tannine sind fest, dicht und samtig

Haltbarkeit: bis zu 15 Jahre. Wenn er jung ist, verleiht Ihnen dieser Wein die ganze Frische und Üppigkeit von Früchten und kräftigen Tanninen. Mit zunehmendem Alter wird er weicher und entwickelt sich zu mehr geschmolzenen Tanninen und Düften von Leder, Unterholz und Lakritze. Wenn Sie Geduld haben, kann dieser Wein problemlos 10 bis 15 Jahre warten.

Wein in 3 Worten

Tannin

Dunkle Früchte

Samtig