Domaine Plou & Fils
Chenin Sec 2021
La carte d'identité du vin
Région : Loire / France
Domaine : Domaine Plou & Fils
Appellation : Chenin Sec
Millésime : 2021
Cépages : Chenin Blanc 100%
Alcool : 13.5%
Préparer la dégustation
Température Idéale : 12°C - soit 30 min au réfrigérateur ou 5 min au congélateur
Les Accords Parfaits : poisson gras, volaille, fromage doux et à pâte molle, plat végétarien
La dégustation
L’odorat : Un nez minéral, presque terreux. Beaucoup de notes végétales, très fraîches. Un parfum de rosé du matin.
Le goût : La dégustation est riche, avec beaucoup de volume et de gras, sa viscosité promet une belle longueur en bouche, dominée par les arômes d’agrumes et de fruits exotiques.Petites nuances de coing et de fleur d’acacia.
Le vin en 3 mots
Minéral
Fruité
