Chassagne-Montrachet

Maison André Goichot 2021

Der Weinausweis

Region : Burgund / Frankreich

Nachlass : Maison André Goichot

Appellation: Chassagne-Montrachet

Jahrgang : 2021

Rebsorten : Chardonnay 100 %

Alkohol : 13 %

Die Domäne

In einer Weinlandschaft, die von großen Namen und großen Konzernen geführt wird, ist die Familie Goichot glücklich und stolz, eines der letzten unabhängigen Familienhandelshäuser im Burgund zu sein. Über den Titel hinaus ist es ein Geisteszustand und eine ganz besondere Dynamik.

Bereiten Sie die Verkostung vor

Ideale Temperatur: 12 – 14 °C – also 20 Minuten im Kühlschrank oder 5 Minuten im Gefrierschrank

Perfekte Kombinationen: Risotto mit Foie Gras und Steinpilzen, Käseblätterteig, Jakobsmuscheln

Die Verkostung

Der Anblick: Wunderschöne Goldfarbe, optisch einwandfrei.

Geruch: In der Nase eine honigaromatische Palette mit einer leichten Fassnote.

Der Geschmack: Keine Schwere am Gaumen und anhaltender Genuss im Mund.

Wein in 3 Worten

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Mineral

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