Château Saint-Martin
Côtes de Provence Cru Classé 2021
Région : Provence / France
Domaine : Château Saint-Martin
Appellation : Côtes de Provence
Millésime : 2021
Cépages : Grenache, Tibouren, Cinsault, Carignan, Syrah
Alcool : 12.5%
Préparer la dégustation
Température Idéale : 8°-10°C - soit 35 min au réfrigérateur ou 7 min au congélateur
Les Accords Parfaits : porc, crustacés, volaille, plat végétarien
La dégustation
La vue : Vin rosé à la robe couleur pêche avec des nuances de doré.
L’odorat : Nez fin et gourmand. Premières senteurs axées sur la violette, le jasmin, les pétales de rose mais également avec des notes de pêche de vigne mûre, de litchi et de mangue. Un nez élégant
Le goût : une bouche sur la rose ancienne et l’orange sanguine en seconde bouche. Un vin rosé sur le velours avec une très belle longueur, un vin de gastronomie.