Château Musar
Bianco giovane 2020
Regione: Libano / Jounieh / Valle della Beqaa
Tenuta: Château Musar
Annata: 2020
Vitigni: 40% Viognier, 30%, 30% Vermentino, Chardonnay
Alcol: 12,5 %
Benvenuti allo Château Musar.
Situato nella regione di Jounieh, lo Château Musar fu fondato negli anni Trenta da Gaston Hochar. Produce vini bianchi, rosati e rossi di qualità. Suo figlio Serge Hochard, destinato a diventare ingegnere, decise di studiare enologia e, con l’incoraggiamento del padre, divenne allievo di Emile Peynaud presso l’Università di enologia di Bordeaux.
La storia vinicola della famiglia Gouws ebbe inizio nel 1691. Nel 1975 Ernst si recò in Europa, in Francia e Germania, per apprendere l’arte della vinificazione.
Nella sua tenuta, le uve vengono raccolte a mano nel territorio di Stellenbosch, conosciuto in tutto il mondo per la produzione di vini fruttati di qualità.
Preparare la degustazione
Temperatura ideale: 9-11 °C, ovvero 25 min in frigorifero o 6 min in congelatore
Gli abbinamenti perfetti: frutti di mare e capesante
La degustazione
Alla vista : Un colore giallo dorato, caratteristico dei vini bianchi secchi libanesi
Al naso: Note di frutta fresca, come pesca e albicocca. Qualche nota di fiori bianchi e sentori vegetali, con una grande freschezza
Al palato: Prevalgono gli aromi di frutti a polpa bianca. Un vino molto aromatico, dal finale persistente
Il vino in 3 parole
Fruttato
Terroso
