Villa Maria
Private Bin Sauvignon Blanc 2021
Regione: Nuova Zelanda / Isola del Sud / Marlborough
Tenuta: Villa Maria Estate
Annata: 2021
Vitigni: Sauvignon Blanc (Nuova Zelanda)
Alcol: 12,5%
Benvenuti alla tenuta Villa Maria, la tenuta a conduzione familiare più premiata della Nuova Zelanda.
Tutto ha inizio nel 1961, quando Georges Fistonich affitta un vigneto di meno di un ettaro a Mangere, a sud di Auckland, e produce il suo primo vino.
Da allora, Villa Maria è cresciuta fino a diventare una delle tenute più conosciute del paese. Più volte nominata «Winery of the Year» in Nuova Zelanda e acclamata dalla stampa internazionale, Villa Maria possiede vigneti nelle migliori regioni vinicole del paese.
La tenuta è inoltre fortemente impegnata in pratiche ecosostenibili e nella viticoltura biologica.
«Il nome Villa Maria è nato, molto opportunamente, dopo qualche bicchiere con gli amici. A livello internazionale, Villa è un nome adatto a una casa e Maria è un nome molto comune tra le donne croate. La combinazione dei due aveva un significato familiare e, al tempo stesso, un fascino universale».
Preparare la degustazione
Temperatura ideale: 11-13 °C, ovvero 25 min in frigorifero o 5 min in congelatore
Gli abbinamenti perfetti: crostacei (aragoste, gamberi, astici), piatti vegetariani, formaggi di capra
La degustazione
Alla vista: Un bel colore giallo paglierino
Al naso: Aromi fruttati di melone e mango, ma anche un delicato bouquet di lime e fiori bianchi (camomilla, fiori di pesco)
Al palato: Sorso succoso, con note vivaci di pompelmo e sentori di scorza di lime e combava (un agrume). Un bel finale persistente.
Il vino in 3 parole
Acido
Vegetale
